Quem não conhece deve experimentar.

Você pode faze-lo para substituir qualquer refeição.

É super fácil e simples de fazer, não gera bagunça ou compliacação, então qualquer um com um breve conhecimento na cozinha pode fazer:

Ingredientes

Rendimento: 8 porções.

• 2 xícaras (chá) de trigo
• ½ litro de água quente
• ½ kg de carne moída
• 1 cebola ralada
• ½ xícara (chá) de hortelã picada
• 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de mussarela picada
• ½ xícara (chá) de castanha do Pará picada

Modo de preparo

Hidratar o trigo na água quente por aproximadamente 8 minutos. Misturar os demais ingredientes, exceto a mussarela. Untar uma travessa refratária retangular com azeite e forrar com metade da massa. Cobrir com a mussarela e colocar o restante da massa. Cobrir com um pouco de azeite para dourar.

Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.